Rezime
Preduzeće Zdravo produkt proizvodi 100% voćne matične sokove. Pored izuzetnog kvaliteta proizvoda na tržištu se izdvajaju i po BAG IN BOX ambalaži koja predstavlja inovaciju i idealno rešenje za dugotrajno čuvanje prirodnih sokova. Ova vrsta ambalaže je najisplativija, Reciklabilna i sa najnižim karbonskim otiskom. Distribucija sokova je usmerena na distributere pića, prodavnice zdrave hrane, cash&carry i HoReCa objekte. Za svoje proizvode nose priznanja sa sajma Etno hrane u Beogradu 2018. godine i priznanje RPK Srbije „Najbolje iz Srbije 2019“. Preduzeće poseduje sopstvene proizvodne kapacitete (hale, proizvodnja i magacin površine 140m2) sa svom pratećom opremom i mašinama. Uvođenjem novog proizvoda smanjuje se otpad iz proizvodnje i dobija konkurentan proizvod sa velikim potencijalom.
Društveni problem i rešenje
Uništenje zadruga, dovelo je mala poljoprivredna gazdinstva u problem sa plasmanom tržišnih viškova. Preradom voća delimično se rešava problem otkupa, kao i stvaranje dodate vrednosti industrijskog voća, kroz finalni proizvod. Nakon proizvodnje soka od jabuke ostaje oceđevina koja predstavlja organski otpad koji nije prihvatljiv za odlaganje u prirodi. Ova sirovina se može koristiti delom za proizvodnju BIO energije, a deo kao polufabrikat za proizvodnju novog proizvoda na tržištu. Prednost ovakvog proizvoda jeste upotreba postojećeg otpada u dobijanju nove vrednosti što cenovno daje bolju startnu poziciju u odnosu na konkurenciju.
Biznis model
Preduzeće proizvodi 100% matične sokove od sopstvenih zasada voća i otkupom od malih poljoprivrednih gazdinstava. Glavni distributivni kanali su HoReCa sa 30% učešća, maloprodajni objekti sa 50% i online prodaja 20%. U procesu proizvodnje ostaje velika količina organskog otpada koja se trenutno ustupa za ishranu životinja. Uz dodatna ulaganja ista sirovina može se iskoristiti za proizvodnju inovativnog i konkurentnog proizvoda.
Organizacija i tim
Osnivač firme je ujedno direktor i odgovorno lice za upravljanje poslovanjem. Dodatne poslove obavlja supruga.
Plan za dalji razvoj
Uvođenjem nove ambalaže za postojeće sokove širi se i uvećava tržište. Samim tim stvara se veća količina sirovine za novi proizvod u čemu vidimo potencijal za rast i dalji razvoj.
Finansije
Potrebna investicija
Za proizvodnju novog proizvoda potrebna je investicija od 35.000€ u 3 etape. Navedena sredstva bila bi usmerena na: podizanje objekta, nabavku opreme i realizaciju proizvoda u periodu 6-8 meseci.
Više informacija:
Goran Gardijan
zdravoprodukt@gmail.com
